Давно готовили кальмары? Рецепт простого и вкусного салата из кальмаров без майонеза - Простые рецепты вкусной еды

Давно готовили кальмары? Рецепт простого и вкусного салата из кальмаров без майонеза

Давно готовили кальмары? Рецепт простого и вкусного салата из кальмаров без майонеза

Давно готовили кальмары? Морепродукты очень полезны, их обязательно нужно включать в свой рацион, хотя бы один или два раза в неделю. В кальмарах очень много полезный свойств, они содержат витамины группы В и Е, а также железо, йод, калий, селен, фосфор, которые так необходимы нашему организму. Предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат из них.

Ингредиенты: 

1. Кальмары — 200 гр.

2. Яйцо перепелиное — 6 шт.

3. Лук красный — 1 небольшая

4. Огурец — 1 ср.шт.

5. Сметана 20% — 3 ст.л.

6. Горчица — 1 ч.л.

7. Соль, перец чёрный — по вкусу.

Приготовление:

1. Кальмары очистить от внутренностей, убрать хитиновые пластинки. Залить кипятком на 30 секунд. Слить воду и очистить их. Затем опустить в кипящую воду на 2 минуты. Вынуть из воды и остудить. Далее нарезать кальмары соломкой.