Гречка с овощами и шампиньонами

1

Гречка с овощами и шампиньонами

Вкусное постное блюдо.

Ингредиенты:

  • 350 мл воды
  • 200 г шампиньонов
  • 150 г гречки
  • 150 г сладкого перца
  • 150 г кабачков
  • 100 г лука
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • соль, перец, чеснок

Ингредиенты

Во время поста один из самых популярных продуктов — гречка, сегодня предлагаю вариант ее приготовления с овощами и грибами. Вкус получается необычный и насыщенный благодаря соевому соусу. В целом блюдо гармоничное и вкусное. Кабачки можно заменить цуккини, или не добавлять вовсе, будет все равно вкусно.

Приготовление:

В кастрюлю с толстым дном налить масло, выложить мелко порезанный лук, обжарить.

Гречка с овощами и шампиньонами — 1 шаг

Добавить мелко порезанные шампиньоны, перец и кабачки.

Гречка с овощами и шампиньонами — 2 шаг

Обжарить несколько минут при помешивании.

Гречка с овощами и шампиньонами — 3 шаг

Добавить промытую гречку.

Гречка с овощами и шампиньонами — 4 шаг

Налить воду, довести до кипения.

Посолить, поперчить, добавить чеснок.

Гречка с овощами и шампиньонами — 5 шаг

Варить примерно 15 минут или до готовности.

Влить соевый соус, перемешать.

Гречка с овощами и шампиньонами — 6 шаг

Гречка с овощами и шампиньонами это постное блюдо, которое готовится просто и получается вкусно!

Гречка с овощами и шампиньонами — 7 шаг


Источник

Обсуждение1 комментарий

Оставить комментарий