Куриные сердечки, тушенные в сметане - Простые рецепты вкусной еды

Куриные сердечки, тушенные в сметане

Куриные сердечки, тушенные в сметане

Домашнее сытное блюдо из сердечек, овощей и сметаны.

Ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • 100 г лука
  • 100 г моркови
  • 100 г сметаны
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки

Ингредиенты

Приготовление:

По желанию, ножом счистить с сердечек жир и сосуды.

Занятие это довольно долгое, и делать его советую, только если у вас много терпения (как у меня). Затем сердечки хорошо промыть.

Куриные сердечки, тушенные в сметане — 1 шаг

Лук почистить, мелко порезать.

Куриные сердечки, тушенные в сметане — 2 шаг

Морковь почистить, натереть на мелкой терке.

Куриные сердечки, тушенные в сметане — 3 шаг

На разогретую сковороду налить растительное масло.

Обжарить сердечки в течение пары минут, все время переворачивая.

Куриные сердечки, тушенные в сметане — 4 шаг

Добавить лук, морковь, перемешать.

Жарить 15-20 минут, до мягкости сердечек и овощей.

Куриные сердечки, тушенные в сметане — 5 шаг

Посолить, поперчить.

Добавить томатную пасту и сметану, перемешать.

Куриные сердечки, тушенные в сметане — 6 шаг

Тушить на маленьком огне под крышкой в течение 10 минут.

Куриные сердечки, тушенные в сметане — 7 шаг

Тушеные куриные сердечки хорошо подавать к картофельному пюре, макаронам или гречке.

Куриные сердечки, тушенные в сметане — 8 шаг


Источник

Добавить комментарий