Нежнейшие Трубочки с Капустой ✧ Съедаются за секунды! - Простые рецепты вкусной еды

Нежнейшие Трубочки с Капустой ✧ Съедаются за секунды!

Попробуйте приготовить нежнейшие трубочки с капустой из домашнего слоеного теста. Они настолько замечательные, что не успевают остыть. Тесто по этому рецепту мягкое, но в тоже время слегка хрустящее. Это нереально вкусно! Из указанного количества продуктов у меня получается 10 трубочек с капустой среднего размера.

Тесто сделаем просто отличное — оно бездрожжевое, замечательно лепится, а готовые изделия из него долго не черствеют. Да и очень экономное, к слову.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАК ЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.

1. Итак, все овощи необходимо измельчить. Репчатый лук на кубики, морковь натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать.

2. Обжариваем все овощи в небольшом количестве растительного масла. Сначала лук до прозрачности, затем добавляем морковь. Обжариваем 5 минут. Затем всыпаем мелко нашинкованную капусту и все тщательно перемешиваем. Готовим на небольшом огне под крышкой, до полной готовности всех овощей.

3. Когда они станут мягкими, вливаем томатный соус, соль и черный молотый перец. Перемешаем и наша начинка готова. Нужно ее остудить до комнатной температуры.

4. Теперь готовим тесто. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты. Сначала вливаем воду и растительное масло без запаха. Всыпаем соль, сахар и всыпаем муку.

5. Руками прямо в миске замешиваем однородное тесто, а затем переходим на рабочий стол. Долго вымешивать его не нужно, хватит и 5 минут. Оно должно получится очень мягким,

6. Разделим тесто на 10 одинаковых кусочков, каждый подкатываем в шарик и раскладываем на рабочем столе под плёнкой.

7. Каждый шарик раскатываем в овал, на середину выкладываем начинку

8. и сворачиваем в трубочку. Как я это делаю я показала в видео ниже.

9. Раскладываем на противень, на бумагу для выпечки. Перед выпечкой смазываем разболтанным яйцом и по желанию сверху посыпаем кунжутом.

10. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

11. Румяная корочка, нежнейшее тесто, мягкое, и много сочной и ароматной начинки из тушеной капусты и овощей. Устоять просто невозможно!

Видео рецепт Вы можете посмотреть тут, нажав сначала на стрелочку, а затем на надпись «посмотреть на ютуб». Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!

Для приготовления этой вкусной выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

310 г муки
110 мл воды
100 мл растительного масла без запаха
1 ст.л сахара
1 ч.л соли

Начинка:
капуста — 300 г
лук крупный — 1 шт.
крупная морковь — 1 шт.
томатный соус — 100 мл (или томатная паста — 1 ст.л)
0,5 ч.л соли
1/3 ч.л черного молотого перца

1 яйцо для смазывания трубочек перед выпечкой
кунжут


Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Забродина — будем готовить вместе! 🙂

Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊 https://vk.com/club181994136