Пирожки! ТОП-3 Рецепта! Выпечка Выходного Дня! - Простые рецепты вкусной еды

Пирожки! ТОП-3 Рецепта! Выпечка Выходного Дня!

Пирожки! ТОП-3 Рецепта! Выпечка Выходного Дня!

Вкусные домашние пирожки можно приготовить многими способами, используя при этом разные варианты начинки. Предлагаю три рецепта пирожков . С этими рецептами справится любая хозяйка.

Рецепт 1 . Пирожки слоёные с рыбой .

Пирожки получаются очень воздушными,с хрустящей корочкой! Выпечка может быть использована как закусочная при подаче на праздничном столе!

Пирожки с рыбой

Пирожки с рыбой

Ингредиенты:

•Тесто слоёное дрожжевое 500 гр.

•Филе горбуши 300 гр.

•Масло сливочное 60 гр.

•Лук 1 шт.

•Яйцо 1 шт.

•Соль,перец

1. Филе горбуши помойте, обсушите, нарежьте маленькими кубиками.

2. Лук очистите,нарежьте и смешайте с рыбой. Посолите,поперчите.

3. Тесто разморозьте и аккуратно раскатайте на присыпанной мукой столе.

4. Разрежьте каждый пласт теста на 4 квадрата.

Пирожки! ТОП-3 Рецепта! Выпечка Выходного Дня!

5. На середину квадрата выложите примерно по 1 ст.л.начинки.

6. Края теста смажьте яйцом и аккуратно защипните,оставив дырочку в середине.

7. Выложите пирожки на противень и смажьте яйцом. Выпекайте при 180° около 30 минут.

Пирожки! ТОП-3 Рецепта! Выпечка Выходного Дня!

8. Достаньте пирожки,положите в центр каждого по кусочку сливочного масла и уберите в горячую духовху ещё на 5 минут.

Рецепт 2 . Пирожки с яйцом и зелёным луком .

Тесто очень простое и пластичное. Пирожки получаются мягкие, вкусные, воздушные.

Пирожки с яйцом и зелёным луком

Пирожки с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:

•Молоко 1 стакан

•Яйцо 1 шт.

•Дрожжи 10 гр.

•Растительное масло 2 ст.л.

•Мука 400 гр.+ 2 ст.л.в опару (60 гр.на стол)

•Сахар 1 ст.л.

•Соль 1 ч.л.

Начинка:

•Зелёный лук 1 пучок

•Яйцо 5 шт.

•Масло сливочное 25 гр.

Лук слегка обжарить на сливочном масле,смешать с яйцом,соль по вкусу

1. Приготовить опару смешать все ингредиенты в тёплом молоке.

2. Добавить 2 ст.л.муки,убрать на 30 минут.

3. Через 30 минут в опару добавить муку 400 гр. Прикрыть полотенцем, убрать на 1 час. Тесто должно увеличиться в два раза.

4. На столе слегка вымешать тесто.

5. Тесто разделить на 12 частей.

6. С каждого кусочка скатать шарик и прикрыть полотенцем.

7. Руками растянуть шарик,выложить начинку.

8. Пирожки выложить на противень, прикрыть полотенцем на 15 минут.

Пирожки! ТОП-3 Рецепта! Выпечка Выходного Дня!

9. Перед выпечкой смазать яйцом, посыпать кунжутом (по желанию).

10. Выпекать при 180°-20 минут.

Рецепт 3 . Мягкие,нежные пирожки с сыром и колбасой .

Будут отличным дополнением к завтраку. Ещё это отличная замена бутербродам для детей в школу.

Пирожки с сыром и колбасой

Пирожки с сыром и колбасой

Ингредиенты:

•Молоко 200 мл.

•Сахар 1 ч.л.

•Соль 1 ч.л.

•Дрожжи 1 ч.л.

•Сливочное масло 70 гр.

•Яйца 2 шт.

•Мука 550-600 гр.

1. Из всех ингредиентов замесить мягкое тесто,дать подойти 1,5-2 часа.

2. Тесто разделить на 8 частей.

3. Каждую часть скатать в шарик.

4. Руками размять в лепёшку. На середину выложить брусочки колбасы и сыра,свернуть в рулет.

Пирожки! ТОП-3 Рецепта! Выпечка Выходного Дня!

Пирожки! ТОП-3 Рецепта! Выпечка Выходного Дня!

5. Обмакнуть в яйцо,затем щедро посыпать кунжутом. Дать подойти.

Выпекать при 180° 35-40 минут.

Еще Больше Рецептов Здесь  -👈  читай!

Если Вам понравился рецепт, жмите палец вверх👍 и не забудьте  подписаться на мой канал ,чтобы не пропустить новую публикацию! Впереди еще много Вкусных Идей!