Приготовил БАВАРСКИЙ САЛАТ с горчично-медовой заправкой, теперь сделаю его на новый год - Простые рецепты вкусной еды

Приготовил БАВАРСКИЙ САЛАТ с горчично-медовой заправкой, теперь сделаю его на новый год

Всем привет!

Я уже говорил, что делать салаты с майонезом в 2020, просто ужасно. И ЧТО ЖЕ ТОГДА ГОТОВИТЬ?! — спросите вы.

Я вам отвечу — очень много рецептов различных салатов (которые вы можете найти у меня на канале), и один из них мы и приготовим сегодня!

СЫТНЫЙ, ПОЛЕЗНЫЙ и ВКУСНЫЙ — 3 слова, точно описывающих этот салат.

Приготовил БАВАРСКИЙ САЛАТ с горчично-медовой заправкой, теперь сделаю его на новый год

КБЖУ на 100 гр: 172/8/6/6

Нам понадобится:

  • говядина 100 гр (можно взять филе индейки)
  • грибы (любые, кроме шампиньонов, заранее отваренные) 180 гр
  • лук репчатый 50 гр
  • сыр сулугуни 75 гр
  • оливковое масло 1 ч.л.
  • помидоры 100 гр
  • сухарики 30 гр
  • укроп

для заправки:

  • греческий йогурт 50 гр
  • горчица баварская или дижонская (главное, чтобы не русская) 1 ст.л.
  • уксус яблочный 2 мл
  • мед 1 ч.л.
  • чеснок сушеный 1 ч.л.
  • соль

Как готовим:

  1. Для начала обжариваем грибы с луком на небольшом количестве масла. Грибы должны быть подготовлены (промыты, отварены) в зависимости от того, какие вы выбрали.
  2. Мясо обтираем специями (БЕЗ СОЛИ) — кориандром, тмином, смесью перцев, зирой, мускатным орехом и паприкой и отправляем запекаться в фольге при 180 градусах 45 минут.
  3. Помидоры и сыр нарезаем небольшими кубиками.
  4. Мясо немного остужаем и нарезаем кубиками того же размера и немного подсаливаем.
  5. Для приготовления заправки смешиваем все ингредиенты, регулируя их количество по своему вкусу.
  6. Соединяем мясо, грибы с луком, помидоры, сыр и посыпаем сухариками. Заправляем салат медово-горчичным соусом, можно посыпать свежим укропом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!

А какие салаты любите вы? Оставляйте ваши варианты в комментариях!